不过某些人不介意麻烦,对月饼进行加工,这些吃法,让月饼更加的高大上:1.煮成月饼粥:做月饼粥。即把月饼捣碎,放进粥里煮,这样月饼甜度大大降低,老人也能吃些。还可以加点作料,比如玉米月饼粥。把月饼捣碎,用水搅拌均匀后上火开始煮,煮成糊状后,加入些用水搅拌的玉米糊,与月饼糊起煮。很适合老人,孩子们也会非常喜欢的。2.拌个月饼沙拉:月饼沙拉。水果馅的月饼适合拌沙拉,加点蔬菜、水果,拌上沙拉酱,味道特别好,把凤梨月饼切成小块,在冰箱里找出白菜、苹果,拌上沙拉酱,三分钟不到就做成道菜。月饼和水果蔬菜起吃,本来就解腻,再配上沙拉酱,更特别。3.烙成新月饼:可以将月饼搅碎,和上鸡蛋、面粉,再烙成饼,新月“饼”出炉,对美味可口。市民可以选两个黑芝麻馅的月饼搅碎,放入鸡蛋、面粉、牛奶,搅拌均匀后再加点酵母,和成糊状,然后烙饼。4.月饼变身冰糕:让月饼变身冰糕。先把月饼捣碎,放入点牛奶、些糖和水,调至均匀。月饼的塑料包装盒可别丢了,倒入月饼汁,这可是名副其实的月饼冰糕了。放入冰箱的冷冻室后,大约两个小时,冰糕做好了,不比外面卖的差。

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